feuilleté de reste

Il y a dedans tous les légumes verts qui restaient dans le frigo : épinards, courgettes et poireaux. Et aussi de la feta, de l’oeuf, de l’ail, des graines de lin et des graines de pavot. En dessous de la pâte filo, et au dessus aussi, imbibée d’un mélange d’huile et de lait. J’en mange le soir et je finis au petit déjeuner.

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