Variation de saison

Un petit fenouil, trois poireaux et trois pommes de terre, la moitié d’une botte de persil dans un gros morceau de beurre. Puis de l’eau et on cuit pendant 20 minutes avant de tout mixer.

La soupe est vraiment ce que je préfère manger, heureuse qu’il y ait autant de variations possibles que de jours dans l’hiver.

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