Pour contrer les ondes négatives d’une journée grise et humide, le gâteau au chocolat est toujours un allié.
Avant de dévorer la Reine de Sabbah, il vous faudra réunir quelques ingrédients.
Pour les deux génoises : 5 jaunes d’oeufs, 175 g de sucre et 175 g de chocolat noir fondu, 2 cuillères à soupe d’eau chaude – 5 blancs d’oeufs montés en neige
Pour la crème fouettée : 30 cl de crème fraiche, 2 cuillères à soupe de sucre glace, un peu de vanille.
20 minutes à 180 °C