Il y a aussi dedans des pois chiches et de la tomate, mais ça faisait long pour un titre.
C’est une salade pour le mois d’août : pêches, haricots blancs et tomates trouvés au marché, c’est du local. On mélange le tout après avoir cuit les haricots et les pois chiches. Un peu d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et d’origan sec et c’est prêt.
C’est complet et c’est frais, parfait pour un déjeuner à l’ombre.