Graines de lin

Je les ai découvertes pendant ma première grossesse pour leurs supers pouvoirs : elles sont riches en fer, magnésium, thiamine B9 et oméga 3. Alors je me suis mise à en mettre partout. J’en mets dans la soupe, dans les sauces. J’adore préparer de bonnes pâtes puis les préparer tout simplement avec seulement de l’huile d’olive, de l’ail et des graines de lin. Un autre basique : sur de bonnes tomates avec de l’huile d’olive, du citron et je rajoute les graines, c’est encore meilleur si on prépare un peu en avance.

Elles n’ont pas beaucoup de goût et j’aime bien la texture qu’elles peuvent ajouter à certains plats.

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