Hier grosse motivation, et tentative de faire une recette d’éclairs aux agrumes trouvée dans un magasine. En théorie j’en ai pour trente minutes. Inutile de préciser que ça a été beaucoup plus long… Bilan : des choux plutôt réussi si on ne regarde pas trop leur forme et une crème pâtissière complètement ratée mais qui avait bon goût. La prochaine fois j’essaierais une autre recette, un peu mieux détaillée…
La vie est une fête